by El Colador Chino | Mar 9, 2016 | Entrantes, Pescados y mariscos, Recetas
¿Y si comenzamos por el postre? Lo que ves, ¿es lo que hay? ¿Un menú al revés? Esta receta es uno de mis trampantojos favoritos hasta la fecha (aunque este coulant de setas, no está nada mal). Con este falso lemon pie de bacalao con alioli gratinado, comenzamos a... 
by elcoladorchino | Aug 10, 2021 | Barcelona, entre 20 y 30 euros, entre 30 y 40 euros, Mediterránea y de mercado, Restaurantes
Santa Gula Adoro Santa Gula. Sin duda, de mis casas de comidas preferidas de Barcelona desde que la descubrí poco más tarde de su apertura, ya en el lejano 2011. Lugar de ya muchas peregrinaciones y a las que “solo” he ido a disfrutar. Nunca a difundir.... by El Colador Chino | Oct 15, 2014 | Sin categoría
En Sant Boi de Llobregat existe un pequeño refugio donde los de paladar fino podemos abstraernos y auto-regalarnos una sesión de cuidados para el paladar: Marimorena.Descubrí Marimorena hace casi un año ya al pedir consejo a mis amigos Óscar y Susana (Ona Nuit), que...