by elcoladorchino | Dec 26, 2019 | Artículos, Más gastronomía, Restaurantes
Los mejores restaurantes de este año RECORDAMOS CON HAMBRE CUÁLES HAN SIDO LOS MEJORES RESTAURANTES QUE HEMOS VISITADO ESTE AÑO Cuando termina un año (y con éste, también una década…) me suele llegar el momento inconsciente de pasar revista y revisar qué tal ha...
by elcoladorchino | Dec 15, 2019 | Barcelona, más de 40 euros, Mediterránea y de mercado, Restaurantes
Agreste, el oasis gastronómico de Barcelona El restaurante Agreste (anteriormente llamado restaurante Mala Hierba), es esa pequeña joya escondida en lo alto de El Carmel de Barcelona que imanta y desplaza la atención gastronómica del epicentro de la ciudad. ¿La culpa...
by elcoladorchino | Nov 20, 2019 | Barcelona, De autor, entre 30 y 40 euros, más de 40 euros, Restaurantes
Direkte Boqueria, la diminuta maravilla de Barcelona Es irremediable hablar del restaurante Direkte Boqueria. En medio del guirigay gastronómico que es la zona del Mercat de La Boqueria, uno podría perder fácilmente toda esperanza de encontrar una oferta gastronómica...
by elcoladorchino | Nov 18, 2019 | Barcelona, De autor, más de 40 euros, Restaurantes
De autor Descubrimos el restaurante Aürt, el proyecto de Artur Martínez en Barcelona. Una alianza del chef terrasense con la hotelera Hilton para ofrecer una cocina evolucionada del que fuera su Carptix. Una cocina de puro formato propio de estrella Michelín (veremos...
by elcoladorchino | Nov 3, 2019 | Artículos, Barcelona, Más gastronomía, Restaurantes
Restaurantes RAMEN, LA SOPA JAPONESA QUE ARRASA CON EL FRÍO Con el frío ya instalado en Barcelona no hay nada más reconfortante que un buen bol caliente de ramen. La deliciosa sopa japonesa se ha asentado de forma contundente en la ciudad a base de nuevas aperturas en...
by elcoladorchino | Oct 6, 2019 | Baix Llobregat, Cocina catalana, Cocina española, entre 20 y 30 euros, Restaurantes
En mi afán constante pero pausado de ir descubriendo restaurantes cerca de Barcelona, la sorprendente gastro-periferia, las sorpresas son habituales. La de hoy, tiene el nombre de restaurante y escuela; el restaurante El Repartidor que el grupo Tragaluz tiene en la...