Carpaccio de aguacate con surimi

Carpaccio de aguacate con surimi

Una receta accesible para una ensaladear de forma distinta ¿Y por qué no?          Así, sin planificar-lo, como un embarazo teenager; a diferencia de como suelo hacerlo cuando se trata de recetas a compartir en este blog. Así surge ésta que viene. No por accidente...
Calamares rellenos en su tinta

Calamares rellenos en su tinta

RECETA DE CALAMAR RELLENO EN SU TINTA. UNA RECETA TRADICIONAL MUY AL DÍA Desempolvando recetas guardadas me topé con una de las primeras que aprendí en la Escuela Hofmann hace ahora apenas dos años: esta receta de calamares rellenos en su tinta. Como el propio estilo...