by elcoladorchino | Sep 6, 2020 | Barcelona, Cocina catalana, Cocina española, entre 30 y 40 euros, más de 40 euros, Restaurantes
Osmosis, alta cocina de producto en el corazón de Barcelona A veces uno puede descubrir lugares que siempre estuvieron allí. Suena evidente, pero en una ciudad como Barcelona donde las novedades y las modas son la gasolina que suelen mover la atención, resulta muy... 
by elcoladorchino | Feb 18, 2020 | Barcelona, De autor, más de 40 euros, Restaurantes
L’Home dels Nassos, el pequeño gran restaurante Tercera visita al restaurante L’Home dels Nassos, el pequeño gran restaurante escondido en el barrio de Sants. Y tercera visita desde que abrieran hace apenas ya 2 años. Entonces ya me llevé una de las... 
by elcoladorchino | Feb 2, 2020 | Barcelona, entre 30 y 40 euros, más de 40 euros, Restaurantes
130 Restaurant Visitamos 130 Restaurant, en calle La Forja de Barcelona, el primer proyecto en solitario del chef Carlos Novo. Un restaurante que antes de la llegada del chef (con larga trayectoria en Lluerna) se enfocaba en una propuesta de carnes maduradas, pero... 
by elcoladorchino | Dec 15, 2019 | Barcelona, más de 40 euros, Mediterránea y de mercado, Restaurantes
Agreste, el oasis gastronómico de Barcelona El restaurante Agreste (anteriormente llamado restaurante Mala Hierba), es esa pequeña joya escondida en lo alto de El Carmel de Barcelona que imanta y desplaza la atención gastronómica del epicentro de la ciudad. ¿La culpa... 
by elcoladorchino | Nov 20, 2019 | Barcelona, De autor, entre 30 y 40 euros, más de 40 euros, Restaurantes
Direkte Boqueria, la diminuta maravilla de Barcelona Es irremediable hablar del restaurante Direkte Boqueria. En medio del guirigay gastronómico que es la zona del Mercat de La Boqueria, uno podría perder fácilmente toda esperanza de encontrar una oferta gastronómica... 
by elcoladorchino | Nov 18, 2019 | Barcelona, De autor, más de 40 euros, Restaurantes
De autor Descubrimos el restaurante Aürt, el proyecto de Artur Martínez en Barcelona. Una alianza del chef terrasense con la hotelera Hilton para ofrecer una cocina evolucionada del que fuera su Carptix. Una cocina de puro formato propio de estrella Michelín (veremos...