Restaurantes de Barcelona
Aquí encontraréis los mejores restaurantes de Barcelona que he podido visitar y publicado en el blog. Principalmente, restaurantes de la ciudad de Barcelona, pero muchos otros de las cercaníaa, donde residí toda mi vida y donde hay una apasionante propuesta gastronómica que aúna tradición y modernidad.
Cocina de autor, bistronómica, tradicional o exótica. Restaurantes todos ellos distintos, pero siempre con algo en común: ¡buena cocina!
Consúltalos también en el mapa dinámico de Google Maps donde podrás encontrar qué restaurante publicado en el blog tienes más cerca.
Kobuta Ramen, el nuevo mejor restaurante de ramen de Barcelona
KOBUTA RAMEN, DIRECTO DESDE JAPÓN Después de comer el primero de muchos bols de ramen en el restaurante Kobuta Ramen, puedo decir que se trata del mejor ramen de Barcelona. Y es que la euforia y la alegría de haber encontrado un nuevo local de ramen en Barcelona con...
Rooster, cocina filipina y el mejor fried chicken
Rooster, la cocina filipina de Barcelona El auge de las cocinas foráneas, del viajar comiendo, es un hecho ya más que asentado en Barcelona. El nuevo destino de este infinito viaje culinario es Filipinas, de la mano del restaurante Rooster. Una cocina la filipina...
Mala Hierba, del huerto al plato
RESTAURANTE MALA HIERBA una cocina bella, deliciosa y con huerto propio El restaurante Mala Hierba, en el barrio de El Carmel de Barcelona, es esa deliciosa sorpresa que te hace ilusionarte por la experiencia gastronómica. Un lugar donde la sala, la comida, la zona e...
Pau Casals. Las mejores tapas de siempre en El Prat de Llobregat
PAU CASALS o "PAU CA" el restaurante de el prat donde encontrar las tapas de siempre Todas las ciudades guardan, en estos tiempos con más agradecimiento que nunca, ese restaurante tradicional que jamás se ha rendido a lo volátil y turbulento de las tendencias...
L’Home dels Nassos, cocina creativa en el barrio de Sants de Barcelona
RESTAURANTE L'HOME DELS NASSOS segunda visita que confirma el gran nivel de su nuevo menú El restaurante L'Home dels Nassos fue una de las alegrías que me llevé el año pasado. Una sorprendente cocina creativa de autor escondida en el barrio de Sants de Barcelona,...
Pollos Rikos, auténtico restaurante peruano en el corazón de Barcelona
POLLOS RIKOS más que pollos: auténtica cocina peruana Encontrar un restaurante peruano auténtico en Barcelona puede ser una misión imposible a pesar del auge que ha vivido esta increíble gastronomía durante los últimos años. Si os apasiona la gastronomía peruana y...
Camarasa, un restaurante sorprendente dentro de l’Illa Diagonal
RESTAURANTE CAMARASA un destino gastronómico escondido en l'illa diagonal El restaurante Camarasa, en plena área de restauración del centro comercial L'Illa Diagonal, se convierte en una de esas grandes sorpresas gastronómicas que, cuando te encuentras, sientes la...
Chingón, estupenda cocina americana directa de L.A. a Barcelona
CHINGÓN. COCINA AMERICANA de Los Ángeles a Barcelona En el restaurante Chingón, del chef Miky Manrubia, uno viaja a pleno corazón californiano para deleitarse de toda la culinaria más street y canalla de Los Ángeles. Oyster shooters, quesadillas, tacos, hamburguesas,...
Tragamar, el restaurante en plena playa de Calella de Palafrugell
RESTAURANTE TRAGAMAR o cómo comer de lujo en plena playa de calella de palafrugell Sabemos que resulta complicado, en temporada de verano, encontrar un restaurante de playa bien situado, con precios correctos y con una oferta gastronómica; pero hoy vengo a traeros una...
My Fucking Restaurant. Fusión italiana en pleno Raval
MY FUCKING RESTAURANT. TAPAS Y PLATILLOS DE FUSIÓN ITALIANA EN EL RAVAL Lo que primero llama la atención de My Fucking Restaurant es obviamente el nombre que Matteo y Nico decidieron dar al lugar. Una sincera declaración de intenciones: cocina canalla y...
Santa Burg. Las hamburguesas gourmet de Alain Guiard
DE LA MUNDANA A SANTA BURG (O de la vermutería gastronómica, a la hamburguesería gourmet) Desde ese ya lejano 2011, Alain Guiard (La Mundana) tuvo clara su voluntad de centrar parte de su recorrido profesional en el mundo carnívoro con la apertura del primer Santa...
Nomm. La auténtica cocina asiática en Barcelona
Restaurante Nomm. Cocina asiática auténtica sin moverse de Barcelona Descubrir el restaurante Nomm ha sido una de mis alegrías en lo que va de año. Su propuesta enamora a los que nos fascina conocer otras gastronomías, las auténticas, y en especial las...