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Restaurantes de Barcelona

Aquí encontraréis los mejores restaurantes de Barcelona que he podido visitar y publicado en el blog. Principalmente, restaurantes de la ciudad de Barcelona, pero muchos otros de las cercaníaa, donde residí toda mi vida y donde hay una apasionante propuesta gastronómica que aúna tradición y modernidad.

Cocina de autor, bistronómica, tradicional o exótica. Restaurantes todos ellos distintos, pero siempre con algo en común: ¡buena cocina!

Consúltalos también en el mapa dinámico de Google Maps donde podrás encontrar qué restaurante publicado en el blog tienes más cerca.

Rooster, cocina filipina y el mejor fried chicken

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Rooster, la cocina filipina de Barcelona El auge de las cocinas foráneas, del viajar comiendo, es un hecho ya más que asentado en Barcelona. El nuevo destino de este infinito viaje culinario es Filipinas, de la mano del restaurante Rooster. Una cocina la filipina...

Mala Hierba, del huerto al plato

Mala Hierba, del huerto al plato

RESTAURANTE MALA HIERBA una cocina bella, deliciosa y con huerto propio El restaurante Mala Hierba, en el barrio de El Carmel de Barcelona, es esa deliciosa sorpresa que te hace ilusionarte por la experiencia gastronómica. Un lugar donde la sala, la comida, la zona e...

Pau Casals. Las mejores tapas de siempre en El Prat de Llobregat

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PAU CASALS o "PAU CA" el restaurante de el prat donde encontrar las tapas de siempre Todas las ciudades guardan, en estos tiempos con más agradecimiento que nunca, ese restaurante tradicional que jamás se ha rendido a lo volátil y turbulento de las tendencias...

Camarasa, un restaurante sorprendente dentro de l’Illa Diagonal

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RESTAURANTE CAMARASA un destino gastronómico escondido en l'illa diagonal El restaurante Camarasa, en plena área de restauración del centro comercial L'Illa Diagonal, se convierte en una de esas grandes sorpresas gastronómicas que, cuando te encuentras, sientes la...

Chingón, estupenda cocina americana directa de L.A. a Barcelona

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CHINGÓN. COCINA AMERICANA de Los Ángeles a Barcelona En el restaurante Chingón, del chef Miky Manrubia, uno viaja a pleno corazón californiano para deleitarse de toda la culinaria más street y canalla de Los Ángeles. Oyster shooters, quesadillas, tacos, hamburguesas,...

Tragamar, el restaurante en plena playa de Calella de Palafrugell

Tragamar, el restaurante en plena playa de Calella de Palafrugell

RESTAURANTE TRAGAMAR o cómo comer de lujo en plena playa de calella de palafrugell Sabemos que resulta complicado, en temporada de verano, encontrar un restaurante de playa bien situado, con precios correctos y con una oferta gastronómica; pero hoy vengo a traeros una...

My Fucking Restaurant. Fusión italiana en pleno Raval

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MY FUCKING RESTAURANT. TAPAS Y PLATILLOS DE FUSIÓN ITALIANA EN EL RAVAL   Lo que primero llama la atención de My Fucking Restaurant es obviamente el nombre que Matteo y Nico decidieron dar al lugar. Una sincera declaración de intenciones: cocina canalla y...

Santa Burg. Las hamburguesas gourmet de Alain Guiard

Santa Burg. Las hamburguesas gourmet de Alain Guiard

DE LA MUNDANA A SANTA BURG (O de la vermutería gastronómica, a la hamburguesería gourmet) Desde ese ya lejano 2011, Alain Guiard (La Mundana) tuvo clara su voluntad de centrar parte de su recorrido profesional en el mundo carnívoro con la apertura del primer Santa...

Nomm. La auténtica cocina asiática en Barcelona

Nomm. La auténtica cocina asiática en Barcelona

Restaurante Nomm. Cocina asiática auténtica sin moverse de Barcelona   Descubrir el restaurante Nomm ha sido una de mis alegrías en lo que va de año. Su propuesta enamora a los que nos fascina conocer otras gastronomías, las auténticas, y en especial las...

Marimorena. Menú degustación de alcachofa

Marimorena. Menú degustación de alcachofa

Una mirada actual de la cocina tradicional. Restaurante Marimorena. Visito varias veces al año el restaurante Marimorena de Albert Mendiola, Cuiner de l'Any 2017. Un restaurante con filosofía slowfood situado en Sant Boi de Llobregat y que apuesta por la cocina...