Restaurantes de Barcelona
Mediamanga, platillos de autor en el centro de Barcelona
MEDIAMANGA | PLATILLOS Y TAPAS DE AUTOR EN PLENO EIXAMPLE DE BARCELONA Conocía el restaurante Mediamanga desde hace tiempo. Un restaurante que ya ha visitado mucha gente a día de hoy: foodies, periodistas, gastrónomos y el gran público del buen comer. Y en redes,...
Santa Clara, el restaurante peruano de L’Hospitalet
SANTA CLARA, COCINA DIRECTA DE PERÚDespués de la consolidación evidente de la cocina peruana en la ciudad de Barcelona a lo largo de estos últimos años, tocaba el siguiente y necesario paso: ampliarla a sus ciudades colindantes. El restaurante peruano Santa Clara...
Thai Spicy y el mejor pad thai de Barcelona
RESTAURANTE THAI SPICY Encontrar restaurantes que con su cocina te hagan viajar bien lejos a través de sus ingredientes y sabores es algo que siempre me emociona. En el restaurante Thai Spicy de Barcelona uno coge el avión para plantarse en plena centro gastronómico...
Topik, el mejor producto y la mejor fusión asiática de Barcelona
TOPIK: EL MEJOR PRODUCTO, LA MEJOR FUSIÓN Y LA MEJOR RELACIÓN-CALIDAD PRECIO DE BARCELONAEl restaurante Topik de Barcelona sigue siendo para mí esa gran joya que esconde Barcelona, ese templo al que peregrinamos los que canalizamos el placer por vía paladar. El mejor...
Dónde comer el mejor ramen de Barcelona
RAMEN, LA SOPA JAPONESA QUE ARRASA CON EL FRÍO Con el frío ya instalado en Barcelona no hay nada más reconfortante que un buen bol caliente de ramen. Sí, la deliciosa sopa japonesa que se ha ido asentando de forma contundente en la ciudad a base de nuevas aperturas en...
Kobuta Ramen, el nuevo mejor restaurante de ramen de Barcelona
KOBUTA RAMEN, DIRECTO DESDE JAPÓN Después de comer el primero de muchos bols de ramen en el restaurante Kobuta Ramen, la euforia y la alegría de haber encontrado un nuevo local de ramen en Barcelona con las mismas sensaciones que me llevé pocos meses antes en Japón...
Direkte Boqueria, un oasis gastronómico en La Boqueria
RESTAURANTE DIREKTE BOQUERIA O EL HOT SPOT GASTRONÓMICO EN PLENO MERCAT DE LA BOQUERIA En medio del guirigay gastronómico que es hoy la zona del Mercat de La Boqueria uno podría perder fácilmente toda esperanza de encontrar una oferta gastronómica...
Rooster, cocina filipina y el mejor fried chicken
Rooster, la cocina filipina de Barcelona El auge de las cocinas foráneas, del viajar comiendo, es un hecho ya más que asentado en Barcelona. El nuevo destino de este infinito viaje culinario es Filipinas, de la mano del restaurante Rooster. Una cocina la filipina...
Mala Hierba, del huerto al plato
RESTAURANTE MALA HIERBA una cocina bella, deliciosa y con huerto propio El restaurante Mala Hierba, en el barrio de El Carmel de Barcelona, es esa deliciosa sorpresa que te hace ilusionarte por la experiencia gastronómica. Un lugar donde la sala, la comida, la zona e...
L’Home dels Nassos, cocina creativa en el barrio de Sants de Barcelona
RESTAURANTE L'HOME DELS NASSOS segunda visita que confirma el gran nivel de su nuevo menú El restaurante L'Home dels Nassos fue una de las alegrías que me llevé el año pasado. Una sorprendente cocina creativa de autor escondida en el barrio de Sants de Barcelona,...
Pollos Rikos, auténtico restaurante peruano en el corazón de Barcelona
POLLOS RIKOS más que pollos: auténtica cocina peruana Encontrar un restaurante peruano auténtico en Barcelona puede ser una misión imposible a pesar del auge que ha vivido esta increíble gastronomía durante los últimos años. Si os apasiona la gastronomía peruana y...
Camarasa, un restaurante sorprendente dentro de l’Illa Diagonal
RESTAURANTE CAMARASA un destino gastronómico escondido en l'illa diagonal El restaurante Camarasa, en plena área de restauración del centro comercial L'Illa Diagonal, se convierte en una de esas grandes sorpresas gastronómicas que, cuando te encuentras, sientes la...
Chingón, estupenda cocina americana directa de L.A. a Barcelona
CHINGÓN. COCINA AMERICANA de Los Ángeles a Barcelona En el restaurante Chingón, del chef Miky Manrubia, uno viaja a pleno corazón californiano para deleitarse de toda la culinaria más street y canalla de Los Ángeles. Oyster shooters, quesadillas, tacos, hamburguesas,...
My Fucking Restaurant. Fusión italiana en pleno Raval
MY FUCKING RESTAURANT. TAPAS Y PLATILLOS DE FUSIÓN ITALIANA EN EL RAVAL Lo que primero llama la atención de My Fucking Restaurant es obviamente el nombre que Matteo y Nico decidieron dar al lugar. Una sincera declaración de intenciones: cocina canalla y...
Santa Burg. Las hamburguesas gourmet de Alain Guiard
DE LA MUNDANA A SANTA BURG (O de la vermutería gastronómica, a la hamburguesería gourmet) Desde ese ya lejano 2011, Alain Guiard (La Mundana) tuvo clara su voluntad de centrar parte de su recorrido profesional en el mundo carnívoro con la apertura del primer Santa...