La Lluna en un Cove

Hace pocas semanas reabrió uno de mis tres restaurantes favoritos de El Prat de Llobregat (junto con Ona Nuit y Axarquia) después de un año de inactividad, el restaurante km0 La Lluna en un Cove. Antes de arrancarme con una modesta opinión del restaurante acompañada...

Mejillones con gorgonzola y Martini dry

Genial receta del señor Martín Berasategui y que me cocinó días antes un amigo que me invitó a comer a su casa. Una forma golosa de comer mejillones que, aunque pueda parecer que se está tapando el sabor de éstos, si se elabora con mesura al utilizar el gorgonzola, el...